Ristorante Pizzeria Piano B, Via Giuseppe Mazzini 23, – 10121 Torino
PER COMINCIARE
BATTUTA AL COLTELLO
13.00 €
di Fassona Piemontese
GNOCCO FRITTO
12.00 €
salame crudo di puro suino e culatta piemontesi,
coppa e crudo di Parma
PECCATUCCI FRITTI
13.00 €
trottoline alla gorgo, alette, bastoncini, anelli fritti
ARANCINI E SUPPLÌ
**
5.50 €
gorgo – gorgo e cipolla – ragù – prosciutto e mozzarella
spinaci – supplì al pomodoro – supplì cacio e pepe
ACCIUGHE DI SICILIA
11.00 €
su pane tostato e burro
HOT WINGS
7.00 €
alette piccanti*
BBQ WINGS
7.50 €
alette in salsa barbecue*
8 STECCHI
12.00 €
di pecora Abruzzesi**
BASTONCINI DI POLLO
6.50 €
impanati e fritti*
PATATONA AL CARTOCCIO
7.50 €
bacon, toma e burro – bacon, gorgo e burro
SUPPLEMENTI da 1,50 a 4,70 €
PIZZE
MARINARA
6.50 €
pomodori pachino, origano, olio all’aglio EVO fatto in casa
MARGHERITA
7.00 €
salsa di pomodori al naturale, fior di latte, basilico fresco, olio EVO
WURSTEL
8.00 €
salsa di pomodori al naturale, fior di latte, wurstel
NAPOLETANA
8.00 €
salsa di pomodori al naturale, fior di latte, filetti di acciuga,
capperi al sale, origano
PECCAMINOSA
8.50 €
salsa di pomodori al naturale, fior di latte, schiacciata piccante
ORTOLANA
8.50 €
salsa di pomodori al naturale, fior di latte,
verdure di stagione, olio EVO
PROSCIUTTO
8.50 €
salsa di pomodori al naturale, fior di latte,
cotto di coscia piemontese, olio
REGINA
9.00 €
salsa di pomodori al naturale, fior di latte,
cotto di coscia piemontese, funghi champignon freschi
AFFUMICATA
9.50 €
salsa di pomodori al naturale, fior di latte,
scamorza affumicata, basilico fresco
STRACCHINO
9.50 €
pomodori pachino, fior di latte, stracchino, rucola fresca
QUATTRO STAGIONI
9.50 €
salsa di pomodori al naturale, fior di latte, cotto di coscia
piemontese, champignon freschi, carciofini, olive taggiasche
SALSICCIA E FRIARIELLI
9.50 €
fior di latte, salsiccia piemontese, friarielli
SALSICCIA
9.50 €
salsa di pomodori al naturale, fior di latte, salsiccia piemontese
BUFALA
9.50 €
pomodori pachino, fior di latte, mozzarella di latte di bufala DOP,
basilico fresco, olio EVO
QUATTRO FORMAGGI
10.00 €
fior di latte, gorgonzola DOP, scamorza, grana padano DOP
DEL DOC
10.00 €
salsa di pomodori al naturale, fior di latte,
scamorza affumicata, melanzane al forno
CANDELABRO
10.50 €
salsa di pomodori al naturale, fior di latte,
cotto di coscia piemontese, stracchino, schiacciata piccante
PARMA
11.00 €
salsa di pomodori al naturale, fior di latte,
crudo di Parma DOP, olio EVO
DON MIMMO
11.00 €
salsa di pomodori al naturale, fior di latte, salsiccia piemontese,
schiacciata piccante, gorgonzola DOP, cipolla di tropea
BURRATA
11.50 €
salsa di pomodori al naturale, Burrata Pugliesina di Murgia,
basilico fresco, olio EVO
LA PIÙ BUONA
12.00 €
fior di latte, zucchine julienne in cottura, bordo risvoltato farcito di
stracchino, grana padano DOP
LA PIÙ BELLA
13.00 €
fiori di latte, pesto di basilico fresco fatto in casa,
Burrata Pugliesina di Murgia, datterini gialli, pinoli italiani, olio EVO
(per due persone)
LA CARNE
POLLO ALLO SPIEDO
9.50 €
½ pollo con patate mitiche
GALLETTO GRILL
13.00 €
galletto della Valtellina alla griglia con patatine fritte o
al forno e salse a scelta
TAGLIATA DI PICANHA
16.00 €
Vi preghiamo di segnalare eventuali
allergie al nostro personale. Per
qualsiasi informazione su sostanze e
allergeni è possibile consultare l’appos
ita documentazione che verrà fornita, a
richiesta, dal personale in servizio.
Pane artigianale cotto
nel forno a legna, salse,
salvietta rinfrescante.
FOCACCIA
Vegetariano
*Prodotto surgelato **Il prodotto potrebbe essere surgelato in mancanza di materia prima
27
28
servito con
patatine fritte
BURGER
CLASSIC BURGER
13.50
fassona piemontese**, insalata, pomodoro, cipolla, salsa PB
CHEESEBURGER
11.00
fassona piemontese**, insalata, toma contadina di Lanzo,
cipolla, pomodoro, salsa PB
BACONBURGER
11.00
fassona piemontese**, insalata, pancetta italiana affumicata,
cipolla, pomodoro, salsa PB
POLLO CRISPY
9.70
petto di pollo impanato**, pomodoro, insalata, salsa tartara
POLLO CRISPY CHEESE
11.00
petto di pollo impanato**, pomodoro, insalata,
toma contadina di Lanzo, salsa tartara
uova delicate BIO
FLUFFY OMELETTE
Pane artigianale, carne km 0
SOLO A PRANZO
9.70
DOUBLE
PROSCIUTTO E
STRACCHINO
con patatine rustiche
BACON E BRIE
con patatine rustiche
GAMBERI E AVOCADO
con bruschetta con gamberi, avocado, pomodoro confit
PROSC., MOZZ. E ZUCCHINE JULIENNE
con patatine rustiche
9.10
9.40
10.50
9.10
CONTORNI
PATATINE FRITTE
4.00
PATATE AL FORNO
4.00
INSALATA VERDE
4.00
RATATOUILLE
4.00
di verdure saltate in padella
ANELLI DI CIPOLLA
*
4.50
PANNOCCHIA GRIGLIATA
3.50
con burro salato
Pane artigianale, carne km 0,
servito con patatine rustiche
Gourmet
BURGER
GORGONZOLA BURGER
13.00
fassona piemontese**, gorgonzola DOP, radicchio di Chioggia IGP,
noci di Sorrento, crema al parmigiano DOP
TARTARE BURGER
13.00
battuta di fassona piemontese, cipolla di Tropea, capperi al sale di
Puglia, pomodoro San Marzano essiccato, cristalli di sale nero,
rucola, crema al parmigiano DOP
CARBONARO BURGER
13.00
fassona piemontese**, songino, uovo BIO strapazzato,
guanciale stagionato impepato, crema di pecorino romano DOP
CHEVRE BURGER
13.00
fassona piemontese**, insalata, bûche de chèvre, miele d’acacia,
salsa PB
7.50
MENÙ BIMBI
MENÙ PIZZA CONIGLIETTO
pizza mini con le orecchie, acqua
MENÙ POLLO
straccetti di pollo alla griglia o impanati, patatine fritte o
patate al forno, acqua
MENÙ BURGER
burger di fassona**, pomodoro, formaggio, patatine fritte, acqua
INSALATE
CESIRA
11.00
manigotto, bastoncini di pollo impanati e fritti, datterini confit,
grana padano DOP, dressing sauce, crostini di pane, erba cipollina
CAPRA
12.00
manigotto, noci, formaggio caldo di capra su pane tostato,
miele d’acacia, sesamo, dressing sauce
AVOCADO
(condita con olio EVO e limone)
13.00
gamberi al vapore e avocado su letto di songino e pioggia di
mandorle tostate, pomodori confit
KING
10.00
sfilacciato di pollo allo spiedo, olive taggiasche, capperi, mela,
sedano, grana padano DOP, dressing sauce
PANTESCA
8.00
manigotto, patate al vapore, cipolla, capperi, olive taggiasche,
pomodori, tonno
senza pane
19.90
ALL YOU CAN EAT POLLO
Un piatto a scelta tra:
MEZZO GALLETTO GRILL
MEZZO POLLO ALLO SPIEDO
POLLO CRISPY BURGER
POLLO CRISPY CHEESE BURGER
PIZZA INSOLITA
INSALATA KING
INSALATA CESIRA
Mangi quanto vuoi:
ALETTE BBQ
HOT WINGS
BASTONCINI
DRESSING SAUCE CESIRA
maionese, yogurt, sale, pepe, grana padano DOP, salsa Worcestershire
DRESSING SAUCE CAPRA
olio, mostarda, maionese, aceto balsamico, yogurt, sale, pepe
DRESSING SAUCE KING
maionese, yogurt, limone, sale, pepe, erba cipollina
Per poter usufruire del menu All You Can Eat devono aderire tutte le
persone presenti al tavolo
Venerdi, sabato e domenica non si fanno conti separati, si prega di chiedere il
conto al tavolo per evitare assembramenti in cassa
*Prodotto surgelato
**Il prodotto potrebbe essere surgelato in mancanza di materia prima